Το προσωπικό συντήρησης είναι μια κατηγορία υπαλλήλων μιας επιχείρησης ή οργανισμού που εκτελεί συγκεκριμένες λειτουργίες (εξυπηρέτηση επιχειρηματικών δραστηριοτήτων). Τα καθήκοντα τέτοιων προσώπων περιλαμβάνουν τη διασφάλιση των αναγκών των πελατών, τη φροντίδα της καθαριότητας των κτιρίων, την υγεία του εξοπλισμού, καθώς και τη συνοδευτική διαδικασία του εμπορίου ή της παραγωγής.
Χαρακτηριστικά δραστηριότητας
Ανεξάρτητα από το πόσο ενεργός οδηγεί ένα άτομο, αυτός, με τον ένα ή τον άλλο τρόπο, αντιμετωπίζει αυτούς τους εργαζομένους. Το προσωπικό, του οποίου ο σκοπός είναι εξαιρετικά ευρύς, μας δίνει τη χαρά να περπατάμε στους καθαρούς δρόμους, να απολαμβάνουμε ζεστό καφέ και την απόλαυση του ύπνου σε φρέσκα μαξιλάρια στο ξενοδοχείο.
Συχνά, τα πρόσωπα αυτών των ανθρώπων είναι τα πρώτα που βλέπουν οι πελάτες σε ιδρύματα, επομένως η συμμόρφωση με την εταιρική ηθική και τους κανόνες γίνεται η κύρια ευθύνη του προσωπικού. Η περιγραφή της εργασίας για σερβιτόρους, υπηρέτριες, πωλητές, διαχειριστές δωματίων και άλλους εργαζόμενους, μαζί με τις απαιτήσεις για το επίπεδο του επαγγελματισμού, υποδεικνύει ποιοι τρόποι, εμφάνιση, ομιλία και συμπεριφορά πρέπει να είναι.
Η αξία του προσωπικού για την επιτυχία της επιχείρησης
Η οικονομία της αγοράς υπαγορεύει μάλλον αυστηρούς όρους για την ανάπτυξη των επιχειρήσεων. Σήμερα, ο τομέας των υπηρεσιών είναι κορεσμένος περισσότερο από ποτέ: από τροφοδοσία και ξενοδοχεία σε διάφορους οργανισμούς που παρέχουν εργασίες επισκευής. Ο ιδιοκτήτης μιας ιδιωτικής επιχείρησης δεν θα μπορεί να απολαμβάνει καλά κέρδη χωρίς ευρεία πελατεία. Η προσέλκυση νέων πελατών, καθώς και η διατήρηση τακτικών πελατών γίνεται ο κύριος στόχος τέτοιων ηγετών, και εδώ δεν μπορούν να κάνουν χωρίς μια καλά οργανωμένη διαδικασία και προσεκτικά επιλεγμένο προσωπικό.
Οι συνοδούς δεν μπορούν να αποδοθούν στην υψηλότερη αμειβόμενη κατηγορία υπαλλήλων. Ωστόσο, ταυτόχρονα, οι ευθύνες τους είναι αρκετά μεγάλες.
Ποιες είναι οι γενικές απαιτήσεις για αυτήν την ομάδα ανθρώπων
Σε επιχειρήσεις και οργανισμούς με διαφορετικά χαρακτηριστικά οικονομικής δραστηριότητας, ο κατάλογος απαιτήσεων για προσωπικό χαμηλότερου επιπέδου μπορεί να διαφέρει σημαντικά, αλλά υπάρχουν ορισμένες γενικές διατάξεις:
- Να κάνετε τη δουλειά σας όπως ορίζεται στις περιγραφές εργασίας. Αναπτύσσονται μεμονωμένα και υποδεικνύουν ότι υπάρχουν δικαιώματα και υποχρεώσεις.
- Συμμόρφωση με τους κανόνες σχετικά με την προσωπική υγιεινή. Οι συνοδούς καλούνται να παρέχουν στη διοίκηση πληροφορίες σχετικά με την ετήσια ιατρική εξέταση. Εάν μιλάμε για την οργάνωση της τροφοδοσίας, τότε οι εργαζόμενοι αναλαμβάνουν να συμμορφωθούν με τα υγειονομικά πρότυπα. Καθίσταται επίσης απαραίτητο να συμμορφώνεστε με τις απαιτήσεις για προϊόντα τροφοδοσίας, που υπαγορεύουν κανονιστικά και τεχνικά έγγραφα.
- Διατήρηση της καθαριότητας και της τάξης στον προσωπικό σας χώρο εργασίας.
- Γνώση και τήρηση των κανόνων προστασίας της εργασίας, καθώς και των απαιτήσεων πυρασφάλειας.
- Ευχέρεια σε επαγγελματικούς όρους.
Απαιτήσεις για το προσωπικό: εμφάνιση
Οι καλοί υπάλληλοι χαμηλότερου επιπέδου πρέπει να εφιστούν όσο το δυνατόν λιγότερη προσοχή στην προσωπικότητά τους. Τα καθήκοντα του προσωπικού συντήρησης περιλαμβάνουν το σχηματισμό και τη διατήρηση της πίστης των πελατών στην εταιρεία, επομένως η χρήση φωτεινών καλλυντικών, μεγάλων κοσμημάτων, δυνατών λόγων ή απλών δηλώσεων θεωρείται απαράδεκτη.
Κατά κανόνα, οι εταιρικοί κανόνες δείχνουν ότι η εμφάνιση των εργαζομένων πρέπει να είναι τακτοποιημένη:
- Καθαρά ρούχα (ομοιόμορφη ή ενδυμασία).
- Το μανικιούρ για τις γυναίκες πρέπει να συγκρατείται (μέσο μήκος νυχιών, φυσικές αποχρώσεις του βερνικιού). Για τους εργαζόμενους στον τομέα της διατροφής, δεν επιτρέπεται η επικάλυψη στα νύχια.
- Τα χτενίσματα και οι περικοπές των ανδρών πρέπει να είναι καλά περιποιημένα και τα γυναικεία μαλλιά - καθαρισμένα τακτοποιημένα.
- Ένα σημάδι μιας υψηλής εταιρικής κουλτούρας είναι η παρουσία σημάτων ονομάτων που δείχνουν τη θέση που κατέχουν όλοι οι υπάλληλοι που υπηρετούν.
Παραδοσιακά, οι διευθυντές προσπαθούν να κάνουν το προσωπικό των υπηρεσιών ανώνυμο, δηλαδή να επιτύχουν την ομοιότητα όλων των υπαλλήλων μεταξύ τους. Αυτή η προσέγγιση έχει θετική επίδραση στην αποδοτικότητα της επιχείρησης.
Χαρακτηριστικά εργασίας με προσωπικό σε ξενοδοχεία
Οι απαιτήσεις που περιγράφονται παραπάνω για κάθε υπάλληλο στον τομέα των υπηρεσιών καθίστανται βασικές για τους ξενοδοχειακούς εργαζόμενους. Μεταξύ άλλων, είναι υποχρεωτική γνώση διεθνών ξένων γλωσσών.
Για το προσωπικό του ξενοδοχείου που έχει κερδίσει ένα ή δύο αστέρια, είναι απαραίτητη η γνώση μιας γλώσσας. Αυτοί οι υπάλληλοι που ήταν αρκετά τυχεροί για να μπουν σε ιδρύματα με υψηλότερη βαθμολογία (τρία και τέσσερα αστέρια) δεν μπορούν να κάνουν χωρίς γνώση δύο διεθνών γλωσσών.
Οι διευθυντές ξενοδοχείων με τα πολυπόθητα πέντε αστέρια απαιτούν από τους υπαλλήλους να είναι άπταιστα σε τρεις γλώσσες. Εδώ, οι κανόνες επικοινωνίας μεταξύ πελατών και προσωπικού ρυθμίζονται αυστηρά, διότι συχνά οι επισκέπτες μιλούν με λίγα άτομα (υπηρέτρια, αχθοφόρος, ρεσεψιονίστ) και διατυπώνουν μια γνώμη για το ίδρυμα βάσει πολύ σύντομων διαλόγων.
Η φιλικότητα, η ευγένεια, το χαμόγελο και η διπλωματία του προσωπικού επηρεάζουν από πολλές απόψεις τη διάθεση των επισκεπτών καθώς και την επιθυμία τους να επιστρέψουν σε αυτό το μέρος ξανά.
Ποιο είναι το κατώτερο προσωπικό
Οι υπάλληλοι μιας επιχείρησης ή ενός οργανισμού που δεν συμμετέχουν στη διαδικασία παραγωγής ή σε δραστηριότητες διαχείρισης καλούνται εργαζόμενοι κατώτερης υπηρεσίας.
Ασχολείται με τον καθαρισμό και τη συντήρηση των χώρων γραφείων ή συνδέονται με υπαλλήλους που ανήκουν σε ανώτερο επίπεδο (εργαζόμενοι, διευθυντές)
Οι νεότεροι υπάλληλοι είναι καθαριστές, μαθητές, φύλακες ασφαλείας και βοηθοί σε άλλους υπαλλήλους. Τα άτομα που απαριθμούνται δεν επικοινωνούν με πελάτες. Επιπλέον, οι επισκέπτες και οι επισκέπτες δεν πρέπει να τους βλέπουν καν, εκτός από τη διαδικασία εκτέλεσης άμεσων καθηκόντων.
συμπέρασμα
Οι θέσεις των συνοδών μπορούν να αντικατασταθούν από υπαλλήλους με ή χωρίς εξειδικευμένη εκπαίδευση. Μερικές φορές, για την εγγραφή τους στο κράτος, αρκεί η καλή εργασιακή εμπειρία και οι προτάσεις. Το καθήκον της σωστής και παραγωγικής οργάνωσης του έργου όλων αυτών των υπαλλήλων βρίσκεται στους ώμους του κεφαλιού. Είναι επίσης δική του ευθύνη να διασφαλίσει ότι το προσωπικό χαμηλότερου επιπέδου συμμορφώνεται με τις απαιτήσεις σχετικά με την εμφάνιση, τους τρόπους και τη συμπεριφορά.
Ο γραμματισμός στην επιλογή των εργαζομένων, η διασφάλιση συνεχούς βελτίωσης των γνώσεων και των δεξιοτήτων τους, καθώς και ένα άνετο κλίμα εργασίας εγγυώνται μια θετική εμπειρία πελατών, υψηλή παραγωγικότητα και παραγωγικότητα της επιχείρησης.
