Διαχειριστής ξενοδοχείου: καθήκοντα και ευθύνες

Το πρώτο άτομο που βλέπετε στο ξενοδοχείο είναι ο διαχειριστής του ξενοδοχείου. Πάντα γλυκός και φιλικός, θα προσπαθήσει να κάνει τα πάντα στη δύναμή του, μόνο για να κάνει τη διαμονή σας αξέχαστη και άνετη.

Από έξω φαίνεται ότι οι ευθύνες του διαχειριστή του ξενοδοχείου περιορίζονται στην απλή παροχή των κλειδιών δωματίου και εγγραφή σας στη βάση δεδομένων. Για να διαλύσουμε αυτόν τον μύθο, ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στη δουλειά ενός από τους κύριους υπαλλήλους του συγκροτήματος αναψυχής.

Συχνά η θέση του διαχειριστή ονομάζεται ρεσεψιονίστ. Μεταφρασμένη από τα γαλλικά, αυτή η λέξη σημαίνει «πόρτα». Ο ειδικός του ξενοδοχείου πήρε αυτό το όνομα επειδή ο χώρος εργασίας του, η ρεσεψιόν, βρίσκεται πολύ κοντά στην είσοδο και συναντά τους επισκέπτες. Αυτή η διατύπωση, φυσικά, δεν είναι ακριβής, επειδή ο διαχειριστής του ξενοδοχείου εκτελεί πολύ περισσότερες λειτουργίες με βάση την περιγραφή της εργασίας του. Πρέπει λοιπόν να διασφαλίσει την ομαλή λειτουργία όλων των ξενοδοχειακών υπηρεσιών, να ελέγξει την ετοιμότητα του δωματίου για check in, να ελέγξει τη διαθεσιμότητα των απαραίτητων ποτών και σνακ στο μίνι μπαρ και να συντονίσει το έργο των υφισταμένων. Σε μικρά ξενοδοχεία, ο διαχειριστής έχει την ευθύνη όχι μόνο της καταχώρησης των επισκεπτών, της παραλαβής των κλειδιών και των τιμαλφών υπό φύλαξη (στη θυρίδα ασφαλείας), αλλά και την προετοιμασία των δωματίων για check-in, ενημερώνοντας τους επισκέπτες για τα κύρια αξιοθέατα της πόλης και πώς να φτάσουν σε αυτούς.

Μία από τις πιο σημαντικές λειτουργίες που εκτελεί ο διαχειριστής του ξενοδοχείου είναι η κράτηση δωματίων μέσω τηλεφώνου, e-mail και άλλων μέσων επικοινωνίας, ο έλεγχος του φορτίου του ξενοδοχείου και η διόρθωση της μη εμφάνισης των επισκεπτών την προγραμματισμένη ημέρα. Ο έγκαιρος υπολογισμός του αριθμού των κρατημένων και των κατειλημμένων δωματίων μπορεί να οδηγήσει σε κατάσταση «υπερκράτησης» - με άλλα λόγια, οι επισκέπτες θα αγοράσουν περισσότερα δωμάτια από ό, τι υπάρχουν στο ξενοδοχείο σε δωρεάν χρήση.

Πολύ συχνά, ο διαχειριστής του ξενοδοχείου λαμβάνει αιτήματα για κράτηση πρόσθετων υπηρεσιών, πρώτα απ 'όλα, αφορά τη δυνατότητα παροχής στους τουρίστες επιπλέον κρεβάτια για παιδιά και ενήλικες ή αλλαγή της κατηγορίας δωματίου. Εάν υπάρχει μια τέτοια ευκαιρία, η κατηγορία του δωματίου μπορεί να αλλάξει, που ήδη ζει στο ξενοδοχείο, έχοντας κάνει μια επιπλέον πληρωμή.

Όλα τα ζητήματα, οι διαφορές και οι καταστάσεις συγκρούσεων πρέπει επίσης να επιλυθούν από τον διαχειριστή του ξενοδοχείου, στο πλαίσιο της εξουσίας του. Ποιος, εάν όχι, θα πρέπει να αποφασίσει σχετικά με την καταγγελία που έλαβε από τον πελάτη, εάν δεν του είχε παρασχεθεί δωμάτιο με κράτηση εκ των προτέρων, υπηρεσίες, εάν είχε προβλήματα με την πληρωμή.

Το κέρδος είναι ο κύριος στόχος για οποιοδήποτε ξενοδοχείο, επομένως ο διαχειριστής του ξενοδοχείου έχει επίσης τη δυνατότητα να ελέγχει την αναχώρηση των επισκεπτών, κατά την οποία πρέπει να επαληθευτεί η πληρωμή όλων των λογαριασμών.

Προκειμένου να διασφαλιστεί σωστά και με ακρίβεια η λειτουργία όλων των υπηρεσιών, ο διαχειριστής του ξενοδοχείου πρέπει να γνωρίζει τους κανόνες για την παροχή ξενοδοχειακών υπηρεσιών, τη συντήρηση των χώρων, τους κανόνες κατάρτισης του προσωπικού, τη δομή του ξενοδοχείου και άλλες πτυχές. Αυτή η γνώση είναι απαραίτητη για την αποτελεσματική και επαγγελματική εργασία τους.

Η θέση "face hotel" είναι σημαντική και υπεύθυνη. Ανεξάρτητα από τις καταστάσεις και τα προβλήματα που εμφανίζονται στο ξενοδοχείο, μια καλή διάθεση, ένα χαμόγελο δεν αφήνει τον διαχειριστή, επειδή ο τομέας των υπηρεσιών βασίζεται κυρίως στη φιλοξενία.

Ο καθένας μπορεί να γίνει διαχειριστής ενός ξενοδοχειακού συγκροτήματος: είναι απαραίτητο να παρακολουθήσετε εκπαίδευση σε πανεπιστήμιο, τεχνική σχολή ή ξενοδοχειακά μαθήματα και να έχετε μια κολοσσιαία επιθυμία να εργαστείτε. Η γνώση ξένων γλωσσών είναι ευπρόσδεκτη, ειδικά εάν το ξενοδοχείο βρίσκεται σε ένα τουριστικό κέντρο με μεγάλη ροή τουριστών.